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【保存版】 シレックス[2016]・マグナム(1500ML)/ディディエ・ダグノー-白ワイン

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【保存版】 シレックス[2016]・マグナム(1500ML)/ディディエ・ダグノー-白ワイン




【白】【フランス:ロワール】【AOCブラン・フュメ・ド・プイィ】
【品種:ブラン・フュメ(ソーヴィニョン・ブラン】
【容量:1500ml】【アルコール度数:13%】

※キャップシールは付いておりません。

樽発酵・樽熟成

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名前の『シレックス』は『火打石』の意味で、畑の土壌に
由来する名前です。シレックスの畑はミネラル豊富な石灰質土壌で、
そこには火打石がゴロゴロと転がっているのだそうです。
ミネラル感が豊富で極めて強固で構成がしっかりとしているワイン。
口に含むと口中に広がる芳醇なアロマ、豊富な酸とミネラル分、
その全てに圧倒されてしまいます!
さすがに濃厚!しかし、濃いだけではありません!

キレもバランスも良く、開栓直後からすぐに美味しく飲めます。
鉱物的な香りは時間が経過しても華やかさを感じさせず閉じていますが、
2日目にはハニー香もしっかりと表れて、グラン・クリュ並の風格を表しています。

熟成すると、古いコルトン・シャルルマーニュの様になるといわれています!!

でも、手に入れたらすぐに飲んでみたいですよね~。

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【保存版】 シレックス[2016]・マグナム(1500ML)/ディディエ・ダグノー-白ワイン

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